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Maître d'hôtel sommelier H/F KASHMIR - VAL THORENS

  • Les Belleville, 73440

  • CDD

  • 23/11/2026- 30/04/2027

  • 2300€- 2400€

Description

Chez Montagnettes, nous accueillons nos clients dans des hôtels, résidences et restaurants où le sens du service et le travail d'équipe font la différence.

Rejoindre Montagnettes, c'est intégrer une entreprise familiale présente depuis plus de 30 ans dans les Alpes et aujourd'hui ailleurs en France. Chaque établissement a sa personnalité, mais tous partagent la même envie : accueillir nos clients dans les meilleures conditions et leur faire vivre un séjour réussi.

Avantages

- logement
- nourriture

Missions

CDD SAISON HIVER 2026-2027 - AVEC LOGEMENT

Au sein de notre établissement situé à Val Thorens, vous serez amené(e) à :

  • Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, en les accompagnant tout au long de leur expérience.

  • Gérer les réservations et les demandes des clients, en assurant un suivi rigoureux.

  • Planifier les menus en tenant compte des préférences des clients et des produits de saison.

  • Contrôler les coûts liés aux opérations du restaurant pour garantir la rentabilité.

  • Former et encadrer l'équipe de service pour assurer un service de qualité.

  • Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant les réclamations.

  • Collaborer avec les autres départements pour garantir un service fluide et de qualité.

  • Appliquer les procédures de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement.

Profil

Vous justifiez d’une expérience d’au moins 4 ans en tant que Maître d'hôtel, idéalement dans un environnement à forte exigence de service.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre présentation soignée et votre capacité à offrir une expérience mémorable à une clientèle variée.

  • Vous maîtrisez les techniques de gestion d'équipe et les outils de planification.

  • Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un rythme soutenu, notamment en saison.

  • Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d’un excellent sens de l’organisation.

  • Vous êtes à l’aise dans la communication avec les clients et savez instaurer une relation de confiance.

  • Une bonne résistance au stress et une réelle implication dans la qualité de service sont des atouts essentiels.

Une connaissance de l’univers de la montagne et/ou d’un établissement 4 étoiles constitue un plus. La maîtrise d’une langue étrangère, notamment l’anglais, est également appréciée pour répondre aux attentes de notre clientèle internationale.