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Chef de cuisine H/F LIZZIE - CHAMONIX
Chamonix-Mont-Blanc, 74400
CDD
16/11/2026- 02/05/2027
48000€- 50000€
Description
Chez Montagnettes, nous accueillons nos clients dans des hôtels, résidences et restaurants où le sens du service et le travail d'équipe font la différence.
Rejoindre Montagnettes, c'est intégrer une entreprise familiale présente depuis plus de 30 ans dans les Alpes et aujourd'hui ailleurs en France. Chaque établissement a sa personnalité, mais tous partagent la même envie : accueillir nos clients dans les meilleures conditions et leur faire vivre un séjour réussi.
Avantages
- logement
- nourriture
Missions
CDD SAISON HIVER 2026-2027 - AVEC LOGEMENT
Au sein de notre établissement situé à Chamonix-Mont-Blanc, vous serez amené(e) à :
Concevoir des plats créatifs et savoureux en utilisant des ingrédients de qualité.
Gérer l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne organisation et à la répartition des tâches.
Assurer la qualité des plats servis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards de l'établissement.
Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires à la cuisine.
Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale.
Profil
Vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans en tant que Chef de cuisine ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier de qualité.
Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité culinaire, votre capacité à diriger une équipe et votre professionnalisme.
Vous maîtrisez les techniques de cuisine et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous faites preuve d'une excellente communication en français, toute autre langue étant un plus.
Une bonne résistance au stress et une réelle implication dans la qualité de service sont des atouts essentiels.
Une connaissance de l'univers de la montagne et/ou d'un établissement 4 étoiles constitue un plus.