Rejoignez nos équipes
Chef de partie H/F KASHMIR - VAL THORENS
Les Belleville, 73440
CDD
16/11/2026- 30/04/2027
2300€- 2400€
Description
Chez Montagnettes, nous accueillons nos clients dans des hôtels, résidences et restaurants où le sens du service et le travail d'équipe font la différence.
Rejoindre Montagnettes, c'est intégrer une entreprise familiale présente depuis plus de 30 ans dans les Alpes et aujourd'hui ailleurs en France. Chaque établissement a sa personnalité, mais tous partagent la même envie : accueillir nos clients dans les meilleures conditions et leur faire vivre un séjour réussi.
Avantages
- logement
- nourriture
Missions
CDD SAISON HIVER 2026-2027 - AVEC LOGEMENT
Au sein de notre établissement situé à Val Thorens, vous serez amené(e) à :
Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
Assurer la mise en place de la cuisine et des postes de travail pour garantir un service fluide.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service et la qualité des plats.
Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur envoi en salle.
Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Profil
Vous justifiez d’une expérience d’au moins 4 ans en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration de qualité.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre créativité culinaire et votre capacité à travailler en équipe.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément.
Vous faites preuve de rigueur et d’un excellent sens de l’hygiène.
Une bonne résistance au stress et une réelle implication dans la qualité de service sont des atouts essentiels.
Une connaissance de l'univers de la montagne et/ou d'un établissement 4 étoiles constitue un plus.